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Hôtel Beaune - Hostellerie Le Cèdre - 5 étoiles

Offrez-vous un séjour au cœur d’un des plus prestigieux vignobles au monde ! En Bourgogne, L’Hostellerie Le Cèdre 5 étoiles vous accueille à Beaune, cité viticole d’exception située sur la route des Grands Crus. Face aux remparts et à seulement 5 minutes des Hospices de Beaune, notre hôtel de luxe est l’étape idéale pour un séjour d’agrément ou professionnel, mêlant oenotourisme et détente.

L’Hostellerie Le Cèdre compte 40 chambres à la décoration personnalisée. Spacieuses et raffinées, elles se répartissent selon 5 catégories, dont des Junior Suites et des chambres familiales en duplex ; certaines d’entre elles sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Nous vous invitons également à la table de notre restaurant gastronomique étoilé Michelin. Dans une authentique maison de maître vigneron, Le Clos du Cèdre vous propose des plats de caractère, réalisés à partir de produits locaux. Le tout à accompagner, comme il se doit, d’un verre de Bourgogne, à sélectionner parmi une carte de vins abondante et variée.

Notre Maison a été sélectionnée par Authentic Hotels & Cruises.

Hotel Beaune luxe gastronomie

Pour votre séjour de dégustation en Bourgogne

Vous souhaitez découvrir la Bourgogne, ses crus, son vignoble et ses caves ? Partez pour un voyage oenotouristique au cœur de la capitale des Vins de Bourgogne : Beaune. Notre hôtel est le point de départ idéal de toutes vos escapades en terre bourguignonne et vous propose des forfaits alliant dégustation et nuitées.

Beaune est une étape incontournable de la Route des Grands Crus. De nombreux producteurs et négociants en vin ont élu domicile dans cette cité marquée du sceau de la vigne. Les célèbres Hospices de Beaune se trouvent à seulement 5 minutes de notre établissement. Les caves de l’Hôtel Dieu sont le lieu d’une des plus importantes ventes de vins du monde, laquelle a lieu chaque année le 3e dimanche de novembre.

Pommard, Corton-Charlemagne, La Romanée-Conti… autant de noms sonnant agréablement aux oreilles des amateurs de vins. En voiture ou à vélo, la Route des Grands Crus de Bourgogne s’offre à vous : visitez le vignoble, profitez d’une dégustation dans une cave de la région et rencontrez des vignerons qui se feront un plaisir de vous présenter leur savoir-faire.

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Un week-end détente avec Spa à Beaune

Un condensé de plaisirs et de saveurs s’offre à vous ! L’Hostellerie du Cèdre vous propose des séjours placés sous le signe de la détente. Ainsi, partez pour un weekend inoubliable dans un hôtel 5 étoiles de Beaune. Découvrez la capitale des Vins de Bourgogne, l’Hôtel Dieu, les caves du Château de Meursault et profitez d’une parenthèse bien-être dans un Spa.

Notre forfait prévoit en effet une séance de hammam suivie d’un massage relaxant dans un établissement situé à une centaine de mètres de notre hôtel.

Et pour que votre séjour soit une parfaite réussite, nous vous invitons pour un dîner gastronomique au Clos du Cèdre. Ce restaurant étoilé Michelin saura vous ravir à la fois par ces mets raffinés, sa carte des vins et son cadre authentique et enchanteur.

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Le restaurant gastronomique

Rendez-vous dans notre restaurant gastronomique, Le Clos du Cèdre. Celui-ci vous reçoit dans une ancienne maison de maître du 19e siècle qui a su, au long des décennies, conserver son charme d’antan.

La salle à manger se décline en salons de caractère pourvu de tout le cachet des riches demeures bourguignonnes. Dès les beaux jours, installez-vous confortablement en terrasse, au cœur des élégants jardins de l’établissement.

Cette adresse étoilée Michelin saura vous séduire par son cadre et par la qualité de ses plats. La cuisine réalisée par le Chef Christophe CANATI se veut de saison, privilégiant les produits locaux et les saveurs authentiques. Chaque plat se voit accompagné d’un verre de vin de Bourgogne ; la cave en compte plus de 400 références, sélectionnées avec soin.

Pour toute demande ou réservation, contactez-nous par téléphone au +33(0)3.80.24.01.01 ou par mail : info@lecedre-beaune.com

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Votre séminaire à Beaune

Organisez votre séminaire à Beaune, au cœur de la Bourgogne et de son vignoble. L’Hostellerie Le Cèdre met à votre disposition 4 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes selon la configuration choisie.

Elles sont toutes éclairées à la lumière du jour et donnent sur les jardins de notre hôtel 5 étoiles. Ces salles de séminaires bénéficient de nombreux équipements ainsi que d’une connexion Wi-Fi.

Séminaire résidentiel ou semi-résidentiel, réunion, journée d’étude : confiez-nous la réalisation de votre événement professionnel. Vos équipes profitent d’un cadre propice à la réflexion et au travail tandis que notre situation idéale vous permet de vous évader au cœur du vignoble et d’en découvrir toutes les richesses.

Offres speciales

> Promotions spéciales Internet "Meilleur Tarif Garanti"

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HOSTELLERIE LE CEDRE***** - 12 BOULEVARD MARECHAL FOCH - 21200 BEAUNE
Tel. : +33 (0) 3 80 24 01 01 - Fax : +33 (0) 3 80 24 09 90 - info@lecedre-beaune.com
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